吃素還有甚麼人生樂趣？（三）
吃素還有甚麼人生樂趣？（三）
當一個人能夠說出「吃素還有甚麼人生意義？」這樣的一句話，正反映他的人生真沒甚麼樂趣，又或者他不懂得享受食物的美味，要透過加強刺激來麻醉自己。
真正的快樂，應該是持久的、發自內心的，不為外在因素所干擾的。從飲食上得到的快樂，只是短暫的快樂，要透過每天不斷的吃來維持，假如某天吃的不好，我們就不快樂了嗎？吃素就不同了，素食者認為人生還有很多其他樂趣，不需要透過飲食來讓自己生活美好，就算天天飲食清淡，抑或到餐廳去卻沒甚麼菜式可選，亦不會生氣抱怨。
有一句名言說：「快樂不在於擁有得多，而在乎需要的少。」又或者說：「快樂不在於環境，而在乎心境」，素食就是一種這樣的鍛煉，讓我們在飲食上實踐樸素簡單，追尋真正滿足內心的人生意義，而不需要執著在食物上，使生活變得更美更好！當我們在飲食上所花的心思越少，我們就能夠花更多精神時間，放在更有意義的事情上，人生就更自由了。
素食，雖然好像是談論飲食的問題，其實素食背後的哲學思想，才是吸引人堅持素食的重要原因。素食是一種人生修煉、是回歸身心喜悅的第一步，只要你開始嘗試素食，人生將會不斷改變，天天有驚喜，素食者甚至會說——「不吃肉，才讓我找到了人生的意義！」
作者：李宇銘博士
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