吃素還有甚麼人生樂趣？（一）
吃素還有甚麼人生樂趣？（一）
不少人覺得，放棄吃肉，人生就失去了很多美食，甚至嚴重的說「活下去還有甚麼意義？」
這句話其實十分極端，反而應該問他：「您的人生意義就在於吃肉嗎？」這樣的妙問妙答，弄得素食者和非素食者僵持不下。
飲食並非「人生意義」
飲食只是人生基本層次的東西。以前高中念書時，讀過一篇文章是殷海光的《人生的意義》，他就說人生有四種層次，從低層到高層分別是：物理層、生物邏輯層、生物文化層，最後是真善美、理想、道德的層次。其中，飲食就是「生物邏輯層」的內容。
人必需要滿足這一層次的需要的，但是當一個人滿足了這一層次以後，還會想更上一層，例如做一些有「文化」的事，甚至追求美好的、真善的事。
當一個人說「不吃肉不能活下去」，這句話其實反映了他十分重視「生物邏輯層」，認為人的生命就在於吃。對此可有兩種理解：
一：誤以為不吃肉就等於不吃「食物」：
人當然是要飲食才能夠生存的，只不過很多人誤以為不吃肉人就不夠「營養」，所以就不能生存了。這樣想只是一種誤解，其實不吃肉人還是可以健康生存的。
二：誤以為人生的意義僅在於吃：
當然人生還有很多比飲食更高尚的意義，但是有一些老百姓，生活上沒發現到更有意義的事情，例如天天生活營營役役，假如不在飲食上作文章，那就連他人生美好的事情都失去了。對於這一類朋友，其實並非真的認為飲食是人生最重要的事，只不過在人生某一階段裡頭，還未找到他更值得追求的事吧。
諺語說：「有情飲水飽」、「廢枕忘餐」，當一個人專心的去追求更有價值的事，飲食自然變得次要。吃素也是一樣，當一個人明白了吃素的背後意義，希望追求素食背後的那種價值，自然就會轉變成吃素了。
作者：李宇銘博士
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